Eat Clean: Ăn uống lành mạnh để bụng phẳng eo thon

Phụ nữ chúng luôn khao khát có được vẻ đẹp toàn diện “Nhất dáng, nhì da, thứ ba khuôn mặt”. Do đó chị em thường bị ám ảnh bởi cân nặng, làm sao để có “body chuẩn người mẫu”, da dẻ mướt mát. Hôm nay, mình gợi ý cho chị em phương pháp xây dựng vẻ đẹp bền vững, đẹp cả VÓC DÁNG lẫn LÀN DA mà không cần băn khoăn suy nghĩ, đó chính là EAT CLEAN – chế độ ăn uống lành mạnh giúp giảm cân, giảm mỡ hiệu quả, dễ dàng tại nhà. Vừa tốt cho sức khỏe lại còn xinh đẹp rạng ngời, hấp dẫn quá phải không? Cùng mình tìm hiểu về Eat Clean ngay nhé!

1. Eat clean là gì? Tác dụng của eat clean với sức khỏe và vóc dáng

 1.1. Eat Clean

Eat Clean hiểu đơn giản là ăn uống một cách khoa học, đầy đủ dinh dưỡng, đa dạng các nhóm chất; ưu tiên thực phẩm ít qua chế biến, có nguồn gốc sạch, an toàn và hạn chế các thực phẩm tinh chế, chứa nhiều dầu mỡ, đường tinh luyện, đồ đóng hộp chế biến sẵn…

Đây là chế độ ăn giúp đánh bay mỡ bụng, mỡ mặt, mỡ lưng, mỡ bắp tay, mỡ toàn thân hiệu quả nhất và CÓ THỂ DUY TRÌ LÂU DÀI. Khác với các phương pháp, chế độ giảm cân phổ biến hiện nay như Keto, IF, GM Diet…Eat Clean không cần khiêm khem quá cực khổ và không gây ra nhiều tác dụng phụ như các phương pháp trên

1.2. Tác dụng của Eat Clean với sức khỏe và vóc dáng

Trong cuốn sách “Bạn là những gì bạn ăn 6 tháng trước”, chuyên gia thực phẩm nổi tiếng Aya Murayama cho rằng: “Tay, chân, xương, hệ thần kinh và kể cả não – tất cả đều được tạo ra bởi đồ ăn”. Chính vì thế, chọn lọc thực phẩm để nạp vào người là điều rất quan trọng mà chúng ta, đặc biệt là giới trẻ, ít để tâm đến.

“Gieo nhân nào thì gặt quả ấy”!

Bạn “gieo” vào người các món không lành mạnh, thời gian ăn uống thất thường, cơ thể sẽ “trả” lại sức khỏe kém và “một rổ mỡ thừa”

Bạn “gieo” vào người các món ăn giàu dinh dưỡng một cách đều đặn, khoa học, cơ thể sẽ “trả” lại sức khỏe tuyệt vời và “body vạn người mê”

2. Ai có thể Eat Clean? Công dụng và cách Eat Clean chuẩn cho người mới bắt đầu

2.1. Ai có thể Eat Clean? Tại sao lại cần Eat Clean?

Eat Clean là phương pháp ăn uống khoa học cần thiết cho tất cả mọi người và cực kỳ dễ áp dụng.

Nếu bạn gặp các vấn đề về sức khỏe như tiểu đường, tiêu hóa kém, miễn dịch kém,…Eat clean sẽ giúp bạn cân bằng và cải thiện sức khỏe

Nếu bạn thừa cân, Eat Clean sẽ giúp bạn lấy lại vóc dáng

Nếu bạn quá gầy, Eat Clean sẽ giúp bạn tăng cân

Tại sao vậy? Khác biệt nằm ở lượng calories nạp vào. Eat clean sẽ giúp nâng cao sức khỏe, thúc đẩy trao đổi chất và cải thiện khả năng hấp thu của cơ thể. Vì có thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, vấn đề tăng cân, giảm cân chỉ còn nằm ở lượng calories bạn nạp vào.

Xem thêm: Eat Clean có dành riêng cho người giảm cân?

2.2. Công dụng của Eat Clean

• Giúp bạn sống lâu hơn
• Nâng cao sức khỏe, sự tự tin và tràn đầy sức sống
• Giúp bạn dẻo dai, thông minh, nhanh nhẹn hơn
• Kiểm soát lượng calories nạp vào dễ dàng => có thể ăn nhiều hơn mà không lo tăng cân
• Tiết kiệm tiền và nấu ăn ngon hơn

2.3. Cách Eat Clean chuẩn cho người mới bắt đầu

Một bữa ăn “chuẩn Eat Clean” sẽ bao gồm tinh bột, đạm, chất béo, chất xơ và vitamins. Hãy ước lượng tỉ lệ bữa ăn của bạn với 50% rau xanh củ quả, trái cây – 25% tinh bột (Cơm, khoai lang, bánh mì nguyên cám…) – 25% đạm (thịt cá, trứng, đậu hũ…)

Hẳn bạn đã nghe nói Eat Clean không được ăn cơm trắng mà phải ăn cơm gạo lứt, khoai lang, bánh mì nguyên cám, yến mạch…vì ”Ăn cơm trắng mập lắm!” Có phải vậy không?

Không! Hoàn toàn sai lầm. Lý do chúng ta ưu tiên lựa chọn những nguồn tinh bột trên vì chúng ít qua chế biến hơn, giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng và chất xơ hơn tinh bột trắng (gạo trắng, bánh mì trắng, bún, phở…). Do đó, ta cảm thấy no lâu hơn, ít ăn vặt lại.

Bạn không cần cắt bỏ hoàn toàn các món chiên rán, nhiều vị hay chỉ ăn luộc, hấp nhạt nhẽo. Không, Eat Clean không hành xác vậy đâu! Mọi thứ đều xoay quanh SỰ CÂN BẰNG. Hãy áp dụng quy tắc 80/20 cho việc ăn uống để cải thiện sức khỏe và nhanh đạt kết quả trong công cuộc xây dựng vóc dáng của mình

3. Gợi ý một số món Eat Clean đơn giản, dễ làm tại nhà

3.1 Overnight Oatmeal – Món ăn sáng tiện lợi

Nguyên liệu:

• 30g yến mạch cán dẹt/cán vỡ
• 1 hộp sữa chua không đường
• 100g trái cây tùy bạn thích
• 1, 2 thìa hạt dinh dưỡng (hạt điều, hạnh nhân, hạt bí, granola…) – tùy chọn

Cách làm:

• Trộn yến mạch cùng sữa chua, nếu thấy khô quá có thể cho thêm một chút sữa. Để tủ lạnh > 3 tiếng hoặc qua đêm. Khi ăn cắt trái cây bạn thích bỏ vào cùng một thìa hạt. Vậy là đã xong bữa sáng cực kỳ nhanh gọn mà dinh dưỡng cho ngày bận rộn rồi!

3.2 Bánh mì bơ trứng – Nhanh gọn, đầy dinh dưỡng

Nguyên liệu:

• 2 quả trứng gà
• 2 lát bánh mì đen/bánh mì nguyên cám
• ¼ quả bơ to hoặc ½ quả bơ nhỏ

Cách làm:

• Chiên trứng ốp la bằng chảo chống dính hoặc dùng dầu oliu
• Dằm nhuyễn bơ, nêm chút hạt tiêu
• Phết đều bơ lên bánh mì, sau đó đặt trứng lên

Trang trí và cùng thưởng thức thôi

3.3 Poke bowl healthy – Bản sắc của xứ Hawaii

Đây là món ăn để bạn thỏa sức sáng tạo của mình. Hãy tạo ra tô Poke healthy của riêng mình nhé!

Nguyên liệu: (dùng chén cơm ước lượng)

• 100g/nửa chén tinh bột (khoai lang, khoai tây, gạo lứt, bún lứt, diêm mạch…)
• 100g/nửa chén đạm (tôm, thịt gà, thịt bò, cá,  trứng, đậu hũ…)
• 200g/1 chén đầy rau xanh
• 100g trái cây, củ quả (cà chua, dưa leo, củ cải đường, bơ, bắp…)
• Sốt sữa chua

Cách làm:

• Trộn tất cả nguyên liệu trên với nhau theo thứ tự rau xanh – tinh bột – đạm – củ quả
• Pha nước sốt sữa chua: dùng nửa hũ sữa chua không đường, thêm 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa mật ong, 2 thìa nước lọc, 1 chút tiêu, 1 chút ớt bột (nếu ăn cay). Trộn đều tất cả và rưới lên tô Poke. Tận hưởng thành quả của mình nhé bạn yêu!

Xem thêm: Thực đơn Eat Clean với nồi chiên không dầu

Bon appétit,

DaQuynh